tarte au citron

Ingrédients: 8 personnes

250g de spéculos

110g de beurre

3 citron non traité

1 boite de lait concentré (env. 400g)

2 œufs

Recette:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un robot mettre les spéculos et les broyer un fine poudre. Ajouter le beurre et faire tourner le robot jusqu'à l'obtention d'une pâte. Prendre un moule à tarte 24cm à fond amovible et étaler la pâte directement à l'intérieur de celui-ci puis mettre au réfrigérateur. Prelever le zeste d'un citron puis presser les 3 citrons. Dans un cul de poule mettre le lait concentré, incorporer les oeufs, mélanger. Incorporer les zestes et le jus petit à petit, la créme va déjà commencer à épaissir. Soritr le moule du réfrigérateur et couler la crème dessus. Enfourner 10 min. Laisser refroidir et conserver au frais jusqu'au moment de servir.

Comments

[kvaillot27]

Je confirme patou. Elle a un goût de reviens-y !!!!! Pourtant je ne suis pas trop citron

[patou 37]

trop bonne la tarte une tuerie et facile a faire

[just-epicurienne]

merci beaucoup!!!! je suis ravi que cela vous ai plu :-)