cake à la châtaigne

Ingrédients:

125g de farine de châtaigne (en magasin bio)

115g de maïzena

1 sachet de levure chimique

120g de sucre

100ml d'huile de tournesol

125ml de lait

3 œufs

Recette:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul de poule mélanger les farines. Ajouter le sucre et la levure, mélanger. Faire tiédir le lait et l'huile, ajouter dans le cul de poule, bien mélanger. Incorporer les œufs, rendre homogène. Couler dans un moule à cake en silicone.

Enfourner 45 min.