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• tarte aux épinards

  02 février 2014 ( #recette, #tarte, #épinard )

  Ingrédients : 8 personnes pâte brisée: 250g de farine 125g de beurre fondu un jaune d’œufs 1 ca soupe d'eau garniture: 800g d'épinard frais en branche 1 bûche de chèvre sainte maure AOC Touraine 4 oeufs 2 ca soupe de crème épaisse sel,poivre Recette:...

• paris brest

  01 décembre 2013 ( #recette, #gateau, #dessert )

  Ingrédients : 6 paris brest crème: 90g de beurre 1 feuille de gélatine 100g de pralin 500ml lait 3 jaunes d’œufs 125g de sucre 60g de farine pâte à choux: 1 verre d'eau 50g de beurre 3 morceaux de sucre 100g de farine 3 œufs battus amande éffilé 1 jaune...

• soufflé au fromage

  13 octobre 2013 ( #recette, #soufflé, #fromage )

  Ingrédients: 200g de comté 5 œufs 50g de beurre 30g de farine 300ml de lait noix de muscade, sel Recette: Préchauffer le four à 200°C. Peser chaque ingrédient dans des bols différents. Faire fondre le beurre. Avec un pinceau chemiser un moule à soufflé....

• gaufre croustillante

  15 mars 2015 ( #recette, #dessert )

  Ingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure chimique 40g de sucre 2 œufs 500ml de lait 75g de beurre 1/2sel Recette: Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les oeufs battus puis le lait petit à petit en mélangeant bien...

• Les cookies

  11 avril 2013 ( #chocolat, #biscuit, #recette, #cookie )

  hummmmmmmmm le biscuit idéal du goûter!!! Ingredients de base: 60g de beurre doux pommade 60g de beurre aux cristaux de sel pommade 75g de sucre complet* 100g de farine 125g d'amande en poudre Pour ceux de la photo rajouter: 70g d'amandes effilées 100g...

• riz pilaf au paprika et poulet coco

  16 avril 2013 ( #plat, #poulet, #recette, #coco, #chorizo, #riz )

  Ingrédient: 4 personnes 250g de riz 400g de poulet 1 litre bouillon de poule 4 ca café de paprika piment d'espelette 200 ml de lait de coco 8 tranches de chorizo Recette: Faire revenir le riz dans du beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter...

• Muffins citron /miel

  11 février 2017 ( #recette, #dessert, #gateau, #cake, #fruit, #muffins, #citron, #healthy )

  Ingrédients: 1 1/2 citron 80g de miel 40g de cassonade 150 g de farine complète 1 sachet de levure 3 oeufs 90g de purée d'amande 30g de margarine 1 cas d'extrait de vanille pour le glaçage: 1/2 citron 1 cas de miel Amandes effilées Recette: La recette...

• Cookies healthy

  08 janvier 2017 ( #recette, #dessert, #gateau, #fruit, #biscuit, #cookie, #pistache, #noisette, #healthy )

  Ingrédients: 50g de flocons d'avoine 125g d'amande en poudre 1 sachet de levure chimique 70g de sucre complet bio 50g de purée d'amande bio 50g de beurre de cacahuète bio 1 oeuf 50g de pépites de chocolat 50g de fruits sec Recette: Mélanger tous les ingrédients...

• Sablé au caramel beurre salé

  23 décembre 2022

  👉 La pâte sucrée 🔷️ 140g de beurre 1/2 sel 🔷️ 75g de Sucre glace 🔷️ 250g de farine 🔷️ 25g de poudre d'amande 🔷️ 1 œuf ✅ Mélange tous les ingrédients ensemble sauf la farine. ✅ Mets la farine sur ton plan de travail, fait un puit. ✅ Mets le mélange précédent...

• Noisetine aux mirabelles

  22 décembre 2022

  La pâte sucrée 🔷️ 140g de beurre 1/2 sel 🔷️ 75g de Sucre glace 🔷️ 250g de farine 🔷️ 25g de poudre de noisette 🔷️ 1 œuf ✅ Mélange tous les ingrédients ensemble sauf la farine. ✅ Mets la farine sur ton plan de travail, fait un puit. ✅ Mets le mélange précédent...

• Bananabread

  17 janvier 2017 ( #recette, #dessert, #chocolat, #gateau, #cake, #muffins, #healthy )

  Ingrédients: 3 bananes écrasées 2 oeufs 50g de sucre complet 80g d'amande en poudre ou flocons d'avoine 120g de farine épeautre complète 1 sachet de levure chimique 50g de pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients Enfourner à 180°C pendant 35min...

• Boeuf au pois gourmands

  20 février 2017 ( #recette, #plat, #boulette, #coco, #healthy )

  Pour 4 personnes: 350g de boeuf hachée 400g de pois gourmands 1 oignon 15 ml de paprika 5ml de curcuma 2ml de gingembre Basilic 200ml de lait de coco Recette: Dans une poêle faire revenir l'oignon dans un peu de margarine Ajouter la viande faire revenir...

• Fondant au chocolat

  24 décembre 2022

  Fondant minutes au chocolat Sans culpabilité 😋 Pour 4 personnes: 🔷️ 2 œufs 🔷️ 35g de sucre 🔷️ 35g de farine 🔷️ 1 pot de compote SSA 🔷️ 140g de chocolat noir ✅ Fait fondre le chocolat 2min 30 au micro-ondes à 400W ✅ Mélange les ingrédients restant dans...

• tarte framboise noisette

  25 juin 2013 ( #recette, #dessert, #tarte, #framboise, #noisette )

  Ingrédients: 10 personnes 130g poudre noisette 70g poudre d'amande 200g sucre glace 200g beurre mou 4 œufs 350g framboise fraîche 1 pâte brisé Recette: Préchauffer le four à 200°C. Mélanger les poudres avec le sucre glace. Incorporez le beurre puis les...

• Velouté carotte lentilles corail

  04 janvier 2017 ( #recette, #entrée, #plat, #healthy )

  Ingrédients: 400g de carotte 250g de lentilles corail 1 échalote 1 gousse d'ail 5ml de curry 2ml de gingembre graines de sésame (facultatif ) Huile d'olive / sel / poivre Recette: Émincer l'échalote et l'ail, faire revenir dans un peu d'huile d'olive...

• Quinoa aux légumes

  25 janvier 2017 ( #recette, #plat, #riz, #healthy )

  Ingrédients par personne 50g de quinoa cru 200 g de julienne de légumes 1 oignon 1ml de gingembre 1ml de curcuma 2ml de curry Recette: Cuire le quinoa dans une eau salée pendant 8 min Ajouter la julienne de légumes et Poursuivre la cuisson 5 min Dans...

• Soupe légumes curry coco

  05 février 2017 ( #recette, #entrée, #plat, #healthy )

  Ingrédients: 1 échalote 2 carottes 3 courgettes 250ml de lentilles corail 1/2 litre de bouillon de volaille dégraissé 50ml de lait de coco 4ml de gingembre 6ml de curry Recette: Dans une casserole faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive,...

• Courgettes aux amandes et chorizo

  11 janvier 2017 ( #recette, #plat, #chorizo, #healthy )

  Ingrédients: 3 courgettes 1/2 chorizo 125g d'amande entière 1ca café de curry 2 ca soupe d'huile d'olive 50ml d'eau Recette: Couper les courgettes en cubes et les mettre dans un plat cuisson micro onde Éplucher le chorizo et couper le en petit morceaux....

• Tarte halloween

  01 novembre 2015 ( #recette, #dessert, #pate, #chocolat )

  Ingrédients: 1kg de potimarron 150ml de lait 2 oeufs 3 ca soupe de maizena 100g de sucre 80g d'amande en poudre cannelle pâte brisée Recette: Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et couper le potimarron en morceaux. Faire cuire à la vapeur pendant 20min,...

• boulette de poulet à l'espagnol

  06 avril 2013 ( #plat, #boulette, #recette, #riz )

  Ingrédient: 6personnes 4 escalopes de poulet 100g chorizo 1/2 poivrons 1 gousse d’ail 1 dose de safran 5 cas chapelure 1 yaourt nature 2 ca soupe d'huile d'olive 1 bouquet de coriandre 10 tomates Préparation: Peler et épépiner les tomates, les mettre...

• clafoutis rhubarbe

  09 juin 2013 ( #recette, #dessert, #clafoutis, #rhubarbe )

  Ingrédients: 6 personnes 25g de beurre 400g de rhubarbe 2 œufs entier + 2 jaunes 130g de sucre 250ml de crème épaisse 100ml de lait entier 70g de maïzena Recette: Préchaufer le four à 180°C. Eplucher la rhubarbe, la couper en petits morceaux et faire...

• muffins mûre noisette

  06 avril 2013 ( #dessert, #muffins, #recette )

  Ingrédient: 6 personnes 80g farine 80g sucre 80g noisette en poudre 3 oeufs 80g beurre 200g mûre 1 yaourt grecque Préparation: Préchauffer le four à 180°c Séparer les blancs et les jaunes, monter les blancs en neige. Réserver les jaunes. Mélanger la farine,...

• tarte aux pommes

  09 juin 2013 ( #recette, #dessert, #tarte, #pomme )

  Ingrédients: 8 personnes 1,5 kg de pommes royal gala La pâte sucrée de Pierre Hermé 250g de farine 150g de beurre 100g de sucre glace 30g de poudre d'amande 1 œufs 1 pincée de sel 1/2 gousse de vanille Recette: Pour la pâte: Tamiser la farine et le sucre...

• Saucisse de morteau aux légumes

  17 janvier 2017 ( #recette, #plat, #healthy )

  Ingrédients: 2 carottes 2 courgettes 1 oignon émincé 1/2L de bouillon de volailles 1 saucisse de morteau fumé Recette: Couper les carottes et les courgettes en rondelles. Mettre dans une cocotte, ajouter l'oignon émincé. Ajouter le bouillon et la saucisse....

• charlotte choco sur croustillant praliné

  06 avril 2013 ( #dessert, #chocolat )

  Ingredient: 8 personnes 30 biscuits à la cuillère 3 ca soupes de cacao amer 150 ml d'eau quelques framboises pour le decor sucre glace mousse: 5 oeufs 200g chocolat noir croustillant: 200g pralinoise 6 crêpes dentelle 3 ca soupes d'huile de pepin de raisin...